美国膳食指南发出减糖最强音，甜蛋白助力健康生活新选择

在糖分议题上，科学界已达成清晰的共识：

过量糖分摄入是肥胖、II型糖尿病、心血管疾病及多种癌症风险的重要推手。

这项颠覆性的观点折射出一个不可逆的全球健康趋势——

主动减糖，

已成为通往长期健康的必经之路。

当全球开始因此寻找一种更理想的甜味解决方案时，这一需求，正由前沿的生物科技予以满足。源自天然，口感纯净，同时彻底摆脱对健康的潜在负担——甜蛋白时代已经来临。

作为重组蛋白技术引领者，康码生物通过自主研发的D2P（DNA-to-Protein）无细胞蛋白合成技术，革命性首创新型甜蛋白原料，它可以通过激活细胞表面甜味受体T1R2-T1R3复合物，促使体内信号传导产生甜味，但本身属于「非糖类」而是蛋白。

这种新型甜蛋白成分，其价值在于多重维度的健康契合：

• 纯净甜味，极致口感：由AI平台设计+D2P技术合成，经无细胞一步法合成、纯化的新型甜蛋白分子，甜度可达蔗糖的240000倍，仅需极微量即可达到所需甜度，又能提供类蔗糖的纯正风味。

• 零糖零卡，代谢友好：不属于糖类，热量仅是蔗糖的千分之一，不参与血糖代谢，不会引起血糖与胰岛素波动，从源头上满足严格的控糖需求。

• 安全可分解：作为蛋白分子，可在消化道内被自然分解吸收，为其广泛应用奠定了可靠的安全基础。

  
  

科学技术的意义在于切实改善社会生活品质。秉持这一理念，康码在成功创新研制出新型甜蛋白原料后，又依托于自有的超级蛋白质工厂，打通了从实验室创研到规模化生产的全链路，将这一突破性原料成功应用于全球首款布朗霖甜蛋白漱口水系列产品，标志着健康甜味理念首次从概念走向现实，在日常生活领域实现完整落地。

该产品并非简单添加新成分，而是围绕健康减负进行系统性设计：

• 权威安全验证：经权威机构检测标明，布朗霖甜蛋白漱口水系列未检出果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，真正做到0糖、0氟、0酒精，并通过黏膜刺激测试，性质温和。

• 实证健康益处：检测表明布朗霖甜蛋白漱口水系列在12小时内对主要致龋菌的抑菌率达到99.9%以上，在提供清新口感的同时，切实助力口腔健康。

• 人性化设计：采用专利倒吸阀瓶口防回流设计，避免细菌污染；并同步推出成人及儿童两个品类，满足不同家庭成员的需求。

  
  

甜蛋白漱口水的上市只是一个起点。这项突破性技术的潜力，在于为整个餐饮日化乃至大健康产业提供「减糖不减味」的核心支撑。

从无糖饮品零食到特医食品，甜蛋白有望在未来帮助更多产品在保留美味的同时，大幅降低糖分负担。这不仅是配料技术的升级，更是对消费者追求健康、轻松生活方式的有力回应。